人間学の致知出版社

【産経新聞(11.04)】『体温を上げる料理教室』若杉友子さん

『体温を上げる料理教室』著者・若杉友子さんの陰陽に基づく食事法が、産経新聞（2011年11月4日号）の生活欄で紹介されました。

自然界にある「陰陽五行説」に沿った暮らしを提唱する料理研究家、若杉友子さん。
京都府綾部市の山深い集落で、自給自足さながらの「陰陽ライフ」を実践する。

若杉さんは近著『体温を上げる料理教室』の中で、
食べ物によって体調を整えたり病気を治したりする「食養」の考え方を紹介。
陰と陽の中庸の食事が健康につながると訴える。

1日30品目を取ることに努めるよりも、一汁一菜の昔ながらの食事は陰陽のバランスが自然にとれているといい、中でもみそ汁は体内を掃除してくれる“特効薬”だという。（※記事より抜粋）

◆目次◆ プロローグ　あなたの「食歴」は大丈夫？ ※プロローグ（全７ページ、PDFファイル）をお読みいただけます。 ぜひお試し読みください。 第一章　間違った食の常識が病気を作る 第二章　陰陽を学ぶ体質を変える 第三章　先人が教える食養の知恵 第四章　食べていいもの悪いもの 　　～健康に生きるための食事の工夫 エピローグ　温故知新 　　～伝統の食文化に則った生き方が日本人を元気にする 巻末にレシピ・家庭療法の知恵を収録 【付録】食材の良し悪しが一覧できる陰陽表

⇒　 さらに詳細がご覧いただけます！ 『体温を上げる料理教室』特設ページへ

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